Om de koffiebar goed te laten draaien, zijn goederen nodig. Deze worden afgeleverd bij de Sococo-locaties.
Worden er goederen geleverd? Controleer dan elke levering. Je checkt de kwaliteit, de hoeveelheid en het aantal. Dit wordt ‘ingangscontrole’ genoemd.
- Klopt de levering met de bestelling?
- Zijn de goederen in orde?
- Is de aflever- of pakbonEen pakbon is een document. Er staat op wat er bezorgd moet zijn. Het is dus een soort lijst waarop staat welke producten er in een pakket zitten. Als er producten ontbreken die wel besteld zijn, dan … Read more in orde?
Pas als alles in orde is kunnen de geleverde producten worden opgeslagen. Artikelen die niet voldoen aan de eisen kun je maar beter niet accepteren en terugsturen naar de leverancier.
Let op de pakbon!
Ook als het gaat om een interne bestelling, bijvoorbeeld koffiebonen die vanuit Sococo centraal zijn verstuurd naar de locatie, wordt er een pakbon meegeleverd. Meestal is dit een kopie van de bestelbon.
De pakbon moet worden gecontroleerd door degene die deze bon in ontvangst neemt. Klopt de pakbon met de bestelbon? Dan zorg je dat deze op de juiste plaats wordt opgeruimd.
