A3 | Over het Sococo-traject

Het Sococo-traject 'Gastvrijheid en Hospitality' draait niet alleen om (h)eerlijke koffie, maar ook om de ontwikkeling van jou en je collega's. Benieuwd geworden?

  • Het traject duurt 250 uur, dat is 12 weken. Je gaat aan het werk in één of meerdere locaties van Sococo.
  • De werktijden kunnen verschillen. Wat jouw werktijden zijn, staat in het rooster dat je op donderdag in de Whatsapp-groepsapp krijgt.
  • Je zit in een groep van 6 tot  12 deelnemers.
  • De trainingen worden door Sococo verzorgd. Voor het Sococo certificaat is het verplicht om alle trainingen te volgen.
  • Leer van de opdrachten! Voor het Sococo certificaat is het verplicht om alle opdrachten te maken. 

Minimaal 20 uur per week beschikbaar

Om te kunnen starten, ben je in elk geval 20 uur per week beschikbaar, in ieder geval op maandag of op vrijdag (wisselt per traject). Uiteindelijk bepaalt de consulent/ klantmanager hoeveel dagen de deelnemer precies moet werken om het traject succesvol af te ronden.

Het traject bestaat uit een aantal onderdelen:

  • De Sococo-trainingen
  • De opdrachten, die bij de trainingen en het werk in de koffiebars horen.
  • POP-PAP: een Persoonlijk Ontwikkelings Plan en een Persoonlijk ActiePlan. Deze stel je op samen met je contactpersoon.
  • Eindbeoordeling. Deze is nodig om het traject succesvol af te ronden.

Samen vinger aan de pols

Elke 4 weken bespreken Sococo en haar partners (zoals Stroomopwaarts en de gemeente Rotterdam) de deelnemers. Er wordt dan gesproken over de voortgang én over de eventuele uitdagingen van jou. Ook wordt er gekeken naar jouw aanwezigheid: het is natuurlijk de bedoeling dat je niet verwijtbaar afwezig bent geweest.  

Wat verwachten wij van jou? 

Wij verwachten dat jij wilt leren en werken bij Sococo. Dat je je opstelt als een gastheer/gastvrouw en met ons de klant een goede ervaring geeft. 

  • Wees op tijd aanwezig op de locatie. De werktijden kunnen verschillen tussen 8.00 uur en 17.00 uur.
  • Bedrijfskleding is verplicht. Draag een schort met ´Talent´ button. Zo zien mensen dat je lerende bent.  Draag daaronder zwarte of neutrale schone en hele kleding.
  • Daarnaast zorg je voor een goede persoonlijke hygiëne: dus haren vast, handen gewassen en geen handsieraden dragen. En dichte schoenen!
     
  • In de koffiebar help je met het ontvangen van klanten, bij het maken van de broodjes, bij het schoonmaken en met de andere voorkomende werkzaamheden.
  • Ga zorgvuldig om met materialen: gebruik deze op de juiste manier. 

Zo blijf je geconcentreerd:

  • Zet je telefoon op stil en gebruik deze niet achter de koffiebar, alleen tijdens de pauzes. Een mobiel mag je niet bij je dragen als je aan het werk bent, tenzij met reden en in trilstand. 
  • Pauze nemen gaat in overleg. Je hebt 30 minuten pauze. Daarbij mag je onbeperkt koffie/thee drinken, je mag één frisdrank/water per dag en één broodje.  

Leren is heel bijzonder. We moedigen je aan om dit ook te laten zien:

  • Maak goed gebruik van de tijd bij ons om te leren wat je wilt leren en ervaring op te doen. Dit betekent dat je zo zelfstandig mogelijk probeert te werken.
  • Laat anderen om je heen zien dat je wilt leren. Stel vragen, deel ideeën, wacht niet alleen af.
  • Daar waar geleerd wordt, gaan dingen mis. Dat geeft niet. Sta wel open voor feedback, vraag de werkbegeleider of coach wat hij/zij van je aanpak vindt en kijk wat jij ermee kan.  
  • Werk volgens instructies van start- en sluitlijsten, catering en schoonmaak. Zorg samen met je collega’s dat alles klaar is voor de volgende dag.
Trefwoorden:
Delen:
0